みなさま
こんにちは！
マーマーな農家サイト
ボランティアスタッフの はたのかずえ です。
納豆づくりレポート第三弾をお届けいたします。
レポーターは
ボランティアスタッフのお試し隊 中村 泰子さん です。
◎レポート第一弾はこちら
◎レポート第二弾はこちら
それでは、さっそくどうぞ～！
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自分でつくった納豆は可愛いものですね。
そんな我が子のような納豆で
さささんのレシピ「納豆ドレッシングのサラダ丼」
をつくってみましたよ。
人参とキュウリをピーラーでうすくスライスして
サラダ菜の上にどさっとのせます。
その上にざく切りのトマトと自家製納豆を合わせて
調味料を加え、こちらもたっぷりのせて。
いただきま～す！
しゃきしゃき野菜とトマトの酸味、大豆の甘さが合わさって
もりもり野菜が食べられます。
ヘルシーだけど栄養たっぷりで見た目にも鮮やか！
食欲をそそります。
さてさて！
ここまではりきってレポートしておいてなんですが…。
実は私、納豆が苦手だったんです。
味はきらいじゃないけど、においとべたべたがいやで
自ら買うことはありませんでした。
でも！
今回自分でつくってみて
すべての出所がわかった上での安心感からか
「おいし～！」と思うことができたのです。
やっぱり手をかけたものはおいしい。
愛が入っているとなおさら！
あれがきらい、これが食べられないって
ある種の思い込みかもしれませんね。
今まで食べられないと思って避けていたものも
あらためて見直してみようと思います。
手づくり納豆
みなさんもぜひ、つくってみてくださいね～。
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以上、３回にわたって納豆づくりレポを
お届けいたしました。
いかがでしたか？
マーマーマガジンを見て、はたまたこのブログを見て
納豆つくってみたよ～という方。
ぜひ「つくったよ！レポ」をお寄せください。
こちらまで～。
お待ちしておりま～す☆
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