【レポート】新潟県 ちんころ市に津南町の農家「はらんなか」さんを訪ねました

みなさま、
寒中お見舞い申しあげます。
マーマーな農家サイト ボランティアスタッフの池田です。

 

ほとんど雪の無いお正月を迎えた新潟県魚沼地方でしたが、
先日の大寒波で、例年通りの冬景色となりました。

 

寒波のときの新潟県十日町市
 

これで、今回の寒波2日目くらいの様子です。

自然はすごい!

 

 

さて、毎年1月に、新潟県十日町市で開催される「節季市」、
別名「ちんころ市」は冬の風物詩として知られています。
多くの人々が名物の「ちんころ」や並ぶ露店を楽しみに集まります。

 

「ちんころ」は米粉で子犬や干支などをかたどった縁起物で、
その愛らしさが人気です。

 

新潟県十日町市の節季市で売られる縁起物「ちんころ」

 

まだ雪の少なかった1月10日に開催された節季市に、
やきいも屋として出店されているマーマーな農家「はらんなか」さんを訪ねました。

 

節季市で自分で育てて焼いたやきいもを売る、津南町の農家はらんなかさん

 

自らが育てたさつまいもを自ら焼いて販売している「はらんなか」さんのやきいも、
独特のしっとりした甘さにファンが多いです。
わたしは、小さめをチョイス!

 

新潟県津南町の農家 はらんなかさんの焼きいも

 

 

やきいものほか、2015年の暮れからはじめたお豆腐なども販売しています。
名水として名高い津南町「竜ヶ窪」の水を使い、
「はらんなか」さんが育てた大豆「さといらず」と地元産の「えんれい」
津南産大豆100%にこだわった、一丁一丁手づくりのお豆腐です。

 

はらんなかさんの豆腐、はつめ舎のぬかぽん

 

豆腐づくりは大変らしいですが、
豆乳を使ったパンづくりを研究中と笑ってらっしゃいました。

 

その木綿豆腐を買って帰り、まずは奴で食べましたら、甘い!
“砂糖要らず”が語源とされる「さといらず」を使っているからなのか、
名水仕込みだからなのか、手づくりだからなのか、、、。

 

これだけ味が濃いお豆腐ですから、おからもおいしいことでしょう。
料理好きのレポーターを求めます!

 

 

さらに、マーマーガール・マーマーボーイにもおすすめな
くり返し使えるホットバッグ「ぬかぽん」も販売していました。
新潟県産コシヒカリの玄米と煎りぬか、静岡県産の平釜塩を使って
十日町市内の工房「はつめ舎」でつくられています。
わたしは、6〜7年、買い替えて愛用しています。

 

 

新潟県十日町市の節季市は、
毎年1月10日、15日、20日、25日の4回開催です。

 

 

「はらんなか」さんのお豆腐や雪下にんじんジュースなどは、
直売所などでも販売されています。
十日町市、津南町へいらっしゃることがあったら、ぜひ手にとってみてください。

 

 
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マーマーな農家サイト
池田弘美でした。

 

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【岐阜県】自然農縁 月とたねさん掲載しました

みなさま、こんにちは!

 

kobayashi

 

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ
小林加代です。

 

 

あたらしい年が明けて、はや2週間!
小正月ですね。

 

本年もどうぞ、マーマーな農家サイトをよろしくお願いもうしあげます!

 

 

まだまだ寒い日々ですが
日の出時間は確実に早くなっているし
木蓮や雪柳、いろいろな草花の蕾が
すこ〜しずつ膨らんていくようすをみると
こころがほぐれて、なんともいえずわくわくします。

 

 

 

さて!
今年最初にご紹介する農家さんは
「自然農縁 月とたね」さんです。

 

 

去年の冬の初めに、お邪魔する機会をいただきました!

 

岐阜県東白川村という
そう、エムエムブックスの編集部から
長良川線に揺られ、およそ2時間くらい
お山の上に畑と田んぼがあります。

 

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日本国内唯一の神道だけ村なのだそう。

 

山道から見る景色、空気が澄んでいて
民家の家先や山道も清められた感じがしました。

 

 

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目の前が開けていて、とっても気持ちいいところ!

 

 

さっそく畑を案内していただきます。

 

 

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この時期は、大根や人参、白菜、加賀太きゅうりなどなど、
草の間から、かわいく姿をのぞかせていました。

 

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こちらは安曇野市議の増田望三郎さんから受け継いだというインゲン。

 

 

ハウスでは、名残のホワイトチェリーやブラックチェリー
サンマルツなどのトマトがなっていました。

 

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味見させてもらったら、、とても甘くてジューシー!!

 

 

すぐ横は川で、気持ちいいことこの上なし!

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自然農法の畑は見ていてもたのしく、そしてやさしいです。

 

自然に近い感じで野菜を組みあわせ
宇宙の法則にのっとって栽培しています。

 

 

ゆくゆくはアースバックハウスや
パーマカルチャーガーデンをつくりたいなど話してくださいました。

 

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田んぼはさらに上がったところに。

 

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集落のてっぺんの田んぼには
山からのお水が一番初めに来る場所。
おいしさの秘訣のひとつかもしれません。

 

 

お伊勢さんや出雲大社などの神田で育てている「いせひかり」
繋ぎてが途絶えそうになっていた種を譲り受けたという、幻の「やまひかり」

 

太陽と月、地球のいのちとエネルギーに満ちた生きたままのお米
そのことばにふさわしい
手を合わせたくなるようなお味でした。

 

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そこに本来ある自然を尊重し
よくよく観察し、先人の知恵に耳を傾け
ていねいに自然なままの暮らしを実践なさっている大西さん。

 

情熱を持って取り組んでおられるその姿を見て
わたしも心が打たれました。

 

その活動のようすが伝わるFacebookをぜひご覧くださいね!

 

 

 

自由に生きてる! しあわせニャン!(大西さん宅の愛猫)

 

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くわしくはこちらをご覧下さいね!

 

 

マーマーな農サイト 小林でした!

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【愛知県 結友舎】自然栽培の野菜づくりや様々な手仕事を学ぶ「結友舎の自然塾」2017年度 参加者募集中!

みなさま、こんにちは!

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフの池田です。

 

21日は、あたたかい冬至の日となったところが多かったようですね。
みなさまのところは、どうでしたか?

 

フィンランドの冬至まつりに飾られてきた、麦わらモビール「ヒンメリ」。
先日、そのヒンメリづくりのワークショップに参加しました。
風や光を感じられるヒンメリは、
わたしにとって自然とのあたらしいつながりとなりました。

 

冬空にヒンメリ

 

 

“土に触れる”ことも、直接的に直観的に自然とつながりを感じられる経験ですよね。
そんな時間を家族と過ごせる、年間講座のご案内をお届けします。

 

愛知県知多半島で活動をされている、千葉さんご夫婦の「結友舎(ゆうゆうしゃ)」さん。
さまざまな講座やワークショップ、地産地消マルシェの開催などを通して、自然に寄り添った暮らし方を提案しています。

 

 

ただいま、結友舎さんでは、2017年度の「結友舎の自然塾」参加者を募集中☆

 

ご家族で参加できる、年間を通して自然栽培(無肥料無農薬)の野菜づくりや様々な手仕事を学べる講座です!
野菜づくりを通じ、地球にやさしい暮らしや心豊かに過ごすライフスタイルを学ぶことができます。

 

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2017年度「結友舎の自然塾」の募集のお知らせ

 

結友舎の自然塾イメージ

 

結友舎の自然塾 概要

 

◯場所
愛知県知多市岡田 結友舎畑

 

◯年間日程
2017年1月〜2017年12月の各月 日曜開催で全12回
(1月22日/2月19日/3月12日/4月9日/5月7日/6月18日/7月16日/8月20日/9月10日/10月8日/11月5日/12月10日)

 

◯開催時間
9:30 – 15:30

 

◯講座代
一括 120,000円/年間 2回払い 62,500円×2回/年間 3回払い 43,000円×3回/年間
(講師代、資材代、テキスト代その他全て含みます)
*その他の分割払いはご相談ください

 

◯定員
15組(一組一家族) *先着順

 

◯募集期間
2016年10月25日(日) – 2017年1月20日(金)まで

 

◯講座内容
・自然栽培って何だろう?
・日干しレンガからつくるアースオーブン、かまどづくり
・春、夏野菜の種まき
・コンポストトイレづくり
・プランターで無農薬野菜づくり
・はっさく狩りいちじく狩りみかん狩り
・ピザ窯で青空ピザパーティ
・春夏野菜づくり
・大豆の種まき
・枝豆茹でて食べよう
・スイカ割り
・自家製小麦でパンづくり
・自家製納豆づくり
・焼き芋パーティ
・流しそうめん
・草刈り瞑想
・子供と一緒に粘土団子をつくろう
・お昼寝瞑想
・ケンカしない!コミュニケーションのつくり方講座
・マインドフルネス
・あなたが思い描く、理想の暮らし方、生き方
・秋、冬野菜の種まき
・保存食づくり(梅干し、梅シロップ、かりんシロップ、梅酒、甘酒etc…..)
・あなたがしている地球にやさしいこと
・卒業パーティー!etc …..

 

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くわしくは、結友舎さんのホームページでご確認くださいませ。

 

 

マーマーな農家サイト
池田弘美でした。

 

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【マーマーな農家】Facebookページを開設しました

みなさん、こんにちは!

 

 

matsuura

 

マーマーな農家サイト

ボランティアスタッフのライター・松浦綾子です。

 

 

 

 

 

 

12月も中旬になり、一気に年の瀬の雰囲気ですね。

 

 

 

 

 

 

先日、みれいさんと福太郎さんの東京滞在中に

農家サイトミーティングをおこないました。

 

 

 

 

 

濃密でありながらサクサクと決定していく

テンポの良い話し合い!

 

 

 

農家サイトのチーム力を感じました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミーティング後にさっそく動き出したのがこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

マーマーな農家サイトのFacebookページの開設です。

 

 

 

 

マーマーな農家

https://www.facebook.com/murmurfarm/

 

 

 

 

 

 

Facebookページでは
マーマーな農家サイト掲載農家さんの情報や
イベントのお知らせをシェアしていきます。

 

たくさんの方のご参加をお待ちしています!

 

 

 

 

 

 

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↑このページの左にあるアイコンが目印。

アカウントを持っていない方でも見られます◎

 

 

 

ぜひ「いいね!」をぽちっとして

農家サイトの活動をご覧いただけたらうれしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして……明日のいじり隊、メンバー募集中!

 

 

【12月17日(土)】いじり隊募集/三鷹オーガニック農園

 

 

直前のお申込みもOK!

 

 

 

今回は落ち葉拾いをする「武蔵野中央公園」が集合場所になりますので

お間違えないようお越しくださいね。

 

 

 

 

いじり隊に参加してくれるマーマーガールは

どなたも「また会いたい!」と 思うような方ばかり。

 

 

参加者同士でマーマーな農家Facebookを通じて

どんどんつながってもらえたら楽しいな、と思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年12月に3年目を迎えたマーマーな農家サイトを

これからもよろしくおねがいします。

 

 

 

 

 

 

マーマーな農家

松浦ことFacebook名 松子でした!

 

 

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【12月17日(土)】いじり隊募集/三鷹オーガニック農園

みなさま、こんばんは!

 

kobayashi

 

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ
小林加代です。

 

空にはお月さまが輝いています。

 

今年さいごの! 満月です。

 

満月の夜は、光が自分の無意識へと届きやすいのだそう。

 

こころの深いところに、あたたかな光をあてて
自分との打ち合わせタイム!

 

 

 

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今週末の、いじり隊募集開始いたします!

 

 

○いじり隊とは…

 

土に触れたい人
農に興味があるけれど何からはじめていいかわからない人
からだを動かして気持ちいい汗を流したい人
ボランティアに興味がある人

 

そんな方々と一緒に、農家さんのお手伝いをする会です。

 

 

 

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

 

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⭐︎「第16回 いじり隊」⭐︎

 

◎日時:12月17日(土曜日)9:30~17:00

◎時間:

A:1日参加できる方(9時半~17時)
B:午後だけ参加できる方(12~14時の間にお越しください)
◎場所:武蔵野中央公園・三鷹オーガニック農園

〒180-0011 東京都武蔵野市八幡町2丁目4番22号
「武蔵野中央公園」

 

〒181-0012
東京都三鷹市上連雀9-18-12 トレーラーハウス内事務所
くわしいアクセスはこちら

【いじり隊参加希望の方へ】三鷹オーガニック農園への行き方

 

◎参加費:ドネーション

ドネーションとは「寄付、寄贈」という意味です。マーマーな農家サイトは、みなさまにいただいたドネーションで運営しています。お気持ちに見合う金額をドネーションしていただければさいわいです)

◎定員:10名程度 (定員になり次第〆切とさせていただきます)
◎服装や持ち物:動きやすい服装・帽子・長靴・汗をかいた時用に着替えのシャツ・軍手・タオル・飲み物・マグカップ(お茶を飲むためのもの)

※陽が落ちると寒いので暖かい服もお持ちください

◎申込方法:下記要項を記載のうえ、こちらまでメールにてご連絡ください。(メールで返信いたします)

 

 

件名:いじり隊12月17日参加希望   お名前(フルネームでお願いいたします)

本文:

1、お名前
2、ふりがな
3、電話番号
4、メールアドレス
5、生年月日
6、郵便番号
7、ご住所
8、交通手段
9、参加希望時間(AorB、Bの場合は到着時間)
10、ワークショップ希望有無(呼吸)
11、ランチご希望メニュー(要予約)
12、ご参加のきっかけなど、農家サイトへひとこと(何でも結構です)

 

 

 

≪当日のスケジュール≫

 

9時30分 武蔵野中央公園・子供遊具広場前集合

 

9時40分~12時頃 落ち葉拾い

 

12時~ みんなで農園へ移動

 

13~15時 シエスタ
ランチタイム(有料メニューは要予約)
呼吸教室(要予約:参加費1,000円・お茶とお菓子つき)ご参加の方はヨガマットかバスタオルをお持ちください

 

15~16時30分頃 農作業
片付け
農主かねこさんのお話

17時 解散

 

 

 

1日作業していただいた方には
かねこシェフのまかないランチ(無料)がつきます!

 

 

他にも、人気の農園レストランでは…

 

◯世界一美味しい「ナポリタンスパゲッティ」
◯「農園特製タイカレー」
◯「農園特製焼きそば」
(すべて500円)

 

近くのOLさんたちは、この農園ランチを目当てに来ることもあるとか!

 

まかないランチを、有料メニューに変更ご希望の方には
300円引きで対応してくださるそうです!

 

 

 

シエスタタイムには
土の上で行う「呼吸教室」を行います。

 

マーマーガールにはおなじみの加藤メソッド。

 

呼吸によって、からだ・こころ・たましいをひとつにしていき、
自分の中に眠っている潜在能力を引き出します。

 

土の上で行う呼吸は
自然、宇宙のエネルギーをダイレクトに感じることができて
なんともいえない気持ちよさです。

 

こころもからだも今年1年の大掃除。
不要なものは手放して、スペースをつくりましょう!

 

 

 

今回は、コンポスト用の落ち葉拾いと
大豆の脱穀、お芋掘りを行う予定です!

 

また、当日のお野菜販売もあります!!

 

さつまいも(紅あずま)・里芋・ルッコラ・イタリアンパセリ・スイスチャード・
ビーツ・イタリアンリーフチコリ・紅芯大根・かぶ・西洋赤だいこん・ゆず・
キンカン・ミント・つぼみ菜など!

 

ぜひこの機会に、農園の採れたて冬野菜を味わっていただきたいです!

 

 

外は寒いですが、体を動かしてホットホットに!
みなさまのご参加を
こころよりお待ちしております♪

 

 

マーマーな農家サイト
小林加代でした!

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