カテゴリー:お知らせ/イベント情報

【山梨】手前味噌づくりプログラム「はたけ日和」のご案内です

マーマーな農家サイト

ボランティアスタッフ・ライターの

はたのかずえです。

 

hatano

 

 

数年前に、こちらのブログにご成婚レポートをお寄せくださった

山梨の広瀬花枝さんご夫婦による「はたけ日和」

というプログラムのご紹介をいたします。

 

「はたけ日和」は、

青大豆を栽培して手前味噌を作る全6回のプログラムで、

年間を通して活動していくものです。

このたび、6シーズン目のメンバーを募集中!

 

畑のある暮らしがもっと身近なものになってほしい、

農的暮らしをこれから始めたいと思っている人たちに体験してほしい、

農的暮らしに関心のある人たちの交流の場、出会いの場になってほしい、

そんな広瀬さんご夫婦の想いが形になったものです。

 

お一人でもご家族でも参加できるそうです。

年間のスケジュールをご確認の上、

興味のある方はぜひお申し込みくださいませ。

(都合の付くときだけの参加もできるそうです)

 

① 種蒔き 7月9日(日)

② 草取り&土寄せ 8月27日(日)

③ 枝豆収穫&草取り 10月9日(祝・月)

④ 収穫&脱粒 11月12日(日)

⑤ 選別 12月17日(日)

⑥ 味噌作り 1月14日(日)

 

回によっては、竈でご飯を炊き、みんなで料理することもあるそうです。

大自然の中でのランチタイム、楽しそうですね~!!

 

20170512072408

 

募集要項などくわしいことは

こちらのブログ記事にてご確認くださいませ。

 

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ぴたらファームさんのオンラインストアがオープンしました

みなさん、こんにちは!

 

 

matsuura

 

ボランティアスタッフの
ライター・松浦綾子です。

 

 

 

 

 

 

6月に入り、東京も梅雨入りしましたね。

 

わたしは梅雨入り宣言と前後して、猛烈な発熱がありました。

 

 

一晩でドカ~ンと38.5℃!!

 

 

 

 

まるで天気予報かカレンダー?

季節の変わり目も変わり目に、なんて素直なからだなのでしょう。

 

からだの観察って おもしろいですねー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今回はマーマーな農家

山梨県のぴたらファームさんより、

ショッピングサイトオープンのお知らせです。

 

 

 

 

 

 

 

*********************

 

 

 

2017年6月1日に

ぴたらファーム ショッピングサイトがオープンしました!

 

 

 

ぴたらファーム オンラインストア

 

 

 

EC告知

 

 

 

 

 

ぴたらファームのオーガニック野菜だけではなく、

暮らしから生まれる様々な加工品や

エシカルなギフトなどが手軽に買えるようになりました。

 

 


ファーム立ち上げ以来、

私たちがみなさまに「お裾分け」をしたいと考えていた、

持続可能な暮らしのあり方や、

オルタナティブな選択肢や季節を感じる暮らしぶりなど、

たくさんの思いを、加工品やギフトセットという

“カタチ”で手にしていただける場となれば幸いです。

 

 

 


どうぞ末長く、宜しくお願いします。

 

 

*********************

 

 

 

 

 

 

ぴたらファーム オンラインストアでは

パーマカルチャーを実践しているぴたらファームでつくられた

野菜セット、ジャムや梅干しなどの加工品、

 

タイのオーガニックフェアトレード品セットに

マクロビお手当セットなどのギフトまで、

 

マーマーガールが思わずポチッとしたくなる

魅力的な商品がラインナップされています。

 

 

 

 

 

 

写真もサイトのデザインもおしゃれで……

ぴたらのスタッフさん、すごすぎる!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とくにわたしがいいなあと思ったのがギフトセット。

 

 

 

 

食を大事にしている方へのギフトって、

すっごく、、、

いくら考えても正解がないんじゃないかってくらい

むずかしいですよね。

 

 

 

 

 

そんなときにぴたらさんのギフトがとてもいいっ!

 

 

 

 

 

オーガニックなトムヤンクンオーガニック食材セットなんて

もらったら絶対にうれしいに決まってます。

 

 

 

 

 

しかも

 

 

ギフトセットの熨斗やパッケージ

めちゃくちゃかわいいんです!!!

 

 

 

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和紙に消しゴムはんこの水引き。

表書きもいろいろ選ぶことができるそう。

 

 

 

 

 

さ! ら! に!

 

 

 

このギフトセット、

 

 

 

「ギフトの箱には腐葉土、藁、ハーブ種がついていて、

ミニ菜園に生まれ変わります」

 

 

 

 

ですって!

 

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包装されていたパッケージで家庭菜園ができちゃう

土と種までが、セットなんです。

 

 

 

 

 

あっ……、

 

これもう、自分用にほしいやつだ。

 

 

 

 

 

 

 

マーマーなお友だち同士で

贈りっこしあってもいいですね~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぴたらファームさんといえば!

農家サイトスタッフ中村さんと

チェンマイでの奇跡の出会いもありました。

 

【レポート】チェンマイでぴたらファームさんに出合った!!

「Tast Of Japan Festival」レポート

 

facebook告知

 

 

 

 

海外だけでなく

山梨県北斗市のぴたらファームさんの古民家では

イベントも頻繁に開催されています。

 

ブログFacebookをチェックしてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マーマーな農家サイト

スタッフ 松浦でした!

 

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【4月22日(土)】いじり隊、他イベント募集/三鷹オーガニック農園さん

そよそよそよ

 

そよそよそよ

 

 

みなさま こんにちは!

 

kobayashi

 

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ
小林加代です。

 

 

そよそよそそよぐ風(風だったのね!)が
なんとも心地よい季節になりました!

 

 

がしかし!
そよそよ風とともに、どどんとやってまいりましたYO!
春の毒出し。

 

家中のテッシュがなくなりそうな勢いの、鼻水と喉の痛み。

 

なるほど、なるほど。
昨夜、アイスを2つも食べました・・・

 

冬の間に溜めこんだ(それ以前のものかも?)不要だったものたちが
わたし、そうだったんだ?!という感情をも連れて出てきます。

 

自分と向きあうって、結構しんどいのだけれど・・・
ここはしっかり受けとめてあげようね、わたし。

 

 

 

 

さて!
「いじり隊」募集開始です。

 

 

○いじり隊とは…

 

土に触れたい人
農に興味があるけれど何からはじめていいかわからない人
からだを動かして気持ちいい汗を流したい人
ボランティアに興味がある人

 

そんな方々と一緒に、農家さんのお手伝いをする会です。

 

 

 

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

 

⭐︎「第20回 いじり隊」⭐︎

 

◎日時:4月22日(土曜日)10:00~17:00

◎時間:

A:1日参加できる方(10時~17時)
B:午後だけ参加できる方(12~14時の間にお越しください)
◎場所:三鷹オーガニック農園

〒181-0012
東京都三鷹市上連雀9-18-12 トレーラーハウス内事務所
くわしいアクセスはこちら

【いじり隊参加希望の方へ】三鷹オーガニック農園への行き方

 

◎参加費:ドネーション

ドネーションとは「寄付、寄贈」という意味です。マーマーな農家サイトは、みなさまにいただいたドネーションで運営しています。お気持ちに見合う金額をドネーションしていただければさいわいです)

◎定員:10名程度 (定員になり次第〆切とさせていただきます)
◎服装や持ち物:動きやすい服装・帽子・長靴・汗をかいた時用に着替えのシャツ・軍手・タオル・飲み物・マグカップ(お茶を飲むためのもの)

※陽が落ちると特に寒いので暖かい服でおいでください

◎申込方法:下記要項を記載のうえ、こちらまでメールにてご連絡ください。(メールで返信いたします)

 

 

件名:いじり隊 4月22日参加希望   お名前(フルネームでお願いいたします)

本文:

1、お名前
2、ふりがな
3、電話番号
4、メールアドレス
5、生年月日
6、郵便番号
7、ご住所
8、交通手段
9、参加希望時間(AorB、Bの場合は到着時間)
10、ワークショップ希望有無(呼吸)
11、ランチご希望メニュー(要予約)
12、ご参加のきっかけなど、農家サイトへひとこと(何でも結構です)

 

 

 

≪当日のスケジュール≫

 

10時~12時頃 農作業

 

12~15時 シエスタ
ランチタイム(有料メニューは要予約)
呼吸教室(要予約:参加費1,000円)
農家サイトミニリアルショップ予定

 

15~17時 農作業
片付け
農主かねこさんのお話

 

 

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

 

 

1日作業していただいた方には

かねこシェフのまかないランチ(無料)がつきます!

 

 

他にも、人気の農園レストランでは…

 

◯世界一美味しい「ナポリタンスパゲッティ」
◯「農園特製タイカレー」
◯「農園特製焼きそば」
(すべて500円)

 

近くのOLさんたちは、この農園ランチを目当てに来ることもあるとか!

 

まかないランチを、有料メニューに変更ご希望の方には
300円引きで対応してくださるそうです!

 

 

シエスタタイムには、
スタッフ小林の「呼吸教室」を行います。

 

マーマーガールにはおなじみの加藤メソッド。
土の上で行う呼吸は
自然、宇宙のエネルギーをダイレクトに感じることができて
なんともいえない気持ちよさです。
すべてを吐き出して、こころもからだも解放させてあげましょう!

 

 

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

 

また、4月25日にはピザ用石窯のお披露目会が行われます。
そうなんです、前回のいじり隊で立派な石窯が完成いたしました〜〜!!

 

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(こちらは先日、スタッフで試作会を行った時のもの)

 

なんと!!!!!!

 

スペインバルのボッカさん(お店ではかねこさんのお野菜が食べられます!)と
吉祥寺で有名なパン屋さんって、、、あそこですよね!?

 

こだわりのシェフたちが作るピザ。

 

気になりまくりです!

 

まだ、若干名入れるそう。
ピピンと来た方は、お急ぎください!!

詳しくは、こちら

 

 

そして、小さなお子さまにも大人気なイベント
さつまいも掘りの予約も開始しました!

こちらもあわせてどうぞ!

 

 

みなさまのご参加を
こころよりお待ちしております♪

 

 

マーマーな農家サイト
小林加代でした!

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【4月8日(土)】農園deお花見交流会募集♪/三鷹オーガニック農園さん

みなさま、こんばんは!

 

kobayashi

 

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ
小林加代です。

 

 

東京では、桜がほころび始めました。

 

 

その下を見やれば・・・

 

雑草といわれる草花たちが
待ってました!と言わんばかりに
わいわいと咲き誇っています。

 

よくよく見ると
ひとつひとつの花や葉っぱの形、色、手触り、味、、、
すべてが完全で、完璧なんです。
そして、健気で、可憐で、、、愛おしい。

 

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いたるところで出会える
犬ふぐり、仏の座なども
ぜひぜひじっくり見てみてください。

 

きゅん萌えしちゃいますよ〜〜♡

 

 

 

 

さて!

 

来週末、三鷹オーガニック農園さんで開催します、お花見交流会。
募集開始いたします!

 

 

さっそく、農主・かねこさんよりメッセージいただきましたよ。

 

「みんなで芋煮汁をつくります。
そうです。
今年は異例の『お花見芋煮交流会』!!

 

里芋をむいたり、とれたて野菜を切ったりして。
旨味たっぷり味噌ベースの芋煮汁です。

 

参加されるみなさんにも
1品持ちより(多めのひとり分のお料理1品)でお願いします。
自慢の手料理をお持ちください。
もちろんスーパーのお惣菜でも構いません。
ワイワイお話しながら、おいしいものを食べ、親睦をはかってください。

 

在来種・固定種の種のことや、埼玉県小川町霜里農園のお話、
また、みなさんが日頃感じている疑問点など
興味あることをお話しいたします」

 

 

✳︎

 

 

交流会は、オーガニック農園さんで春から始まるスクールの
親睦会を兼ねて毎年開催されているもの。
今年は、農園内にある桜がちょうど見頃を迎えるので
ここはやっぱり、お花見でしょ! ということで!

 

マーマーガール&ボーイのみなさん
農に関心のある方がとても多くいらっしゃるので
繋がって、いろいろシェアできたらと思います。

 

今まで、いじり隊にご参加くださった方も、そうでない方も
ぜひ、この機会に!

 

 

 

また当日は、呼吸教室も行います。

 

マーマーにはおなじみの加藤メソッド。

 

何かと変化も多く、不調が出やすい春。
植物の芽吹き、大地のエネルギーを感じながら
極上に気持ちのいい!土の上で行う呼吸で
整えていきましょう。

 

 

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

 

 

⭐︎「農園deお花見交流会」⭐︎

 

◎日時:4月8日(土曜日)10:00~16:00頃まで
   (みんなでの調理、お片づけの時間含)
    雨天中止(当日の朝7時までにマーマーな農家サイトfacebookで発表します)
◎場所:三鷹オーガニック農園

〒181-0012
東京都三鷹市上連雀9-18-12 トレーラーハウス内事務所
くわしいアクセスはこちら

【いじり隊参加希望の方へ】三鷹オーガニック農園への行き方

 
◎持ちもの:マイカップ・マイはし・マイお皿・お料理1品・飲みもの(自販機、お酒類の販売もあり)
◎参加費:おひとりさま(1品持ちよりで)500円
          (1品持ちよりなしで)800円
    呼吸教室 1000円
◎定員:10名程度 (先着順、定員になり次第〆切とさせていただきます)
◎申込方法:下記要項を記載のうえ、こちらまでメールにてご連絡ください。(メールで返信いたします)

 

 

件名:農園deお花見交流会 4月8日参加希望 お名前(フルネームでお願いいたします)
本文:
1、お名前
2、ふりがな
3、電話番号
4、メールアドレス
5、生年月日
6、郵便番号
7、ご住所
8、交通手段
9、呼吸教室希望有無
10、ご参加のきっかけなど、農家サイトへひとこと(何でも結構です)

 

 

みなさまのご参加をお待ちしております!

 

マーマーな農家サイト
小林加代でした!

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第17回いじり隊レポート/三鷹オーガニック農園・カルチャースクール募集のお知らせ

みなさま
こんにちは!

 

kobayashi

 

マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ
小林加代です。

 

 

いとみじかし2月・・・

 

みなさま、いかがお過ごしですか?

 

 

あっという間でしたけれど、、、
節分、立春、建国記念日、聖バレンタインデー、
あれこれとありましたよね〜〜

 

 

わたしはそんな中、7号食にトライしました!

 

回復食を終えるころから
日頃出し切れなかったものたちが、ドドドと出てきています。

 

 

こういう時は粛々と行える冷えとりが、ほんとうにありがたい。
あわせて、お灸やこんにゃく湿布などのお手当をしています。

 

おひえさま、出ちゃっていいんだよ〜〜〜

 

 

 

さ、さて!

 

今月開催されました、いじり隊のご報告でございます。

 

この日は、6名ものマーマーガールがご参加くださいました!!
なんと、リピーターの方が3名も!

 

農主・かねこさんと、わたしたちスタッフも小躍り!

 

ほんとうにほんとうに、ありがとうございます!!

 

 

 

気持ちのいいお天気の中、まずは柚子の収穫から。

 

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今年は実りが多くて、長い間たのしませてくれた柚子。

 

先日、買い求めにいらっしゃった方に
黄柚子こしょうのつくり方を教わりました。

 

柚子の皮と果汁、唐辛子、塩、麹(塩麹でも可)をミキサーでかけるだけ。

 

さっそくつくってみると、時間が経つほどに味がなじんで
柚子のいい香りもたのしめます。

 

カブや大根の蒸し煮に、厚揚げのソテーに、豆腐のディップに、、と
どんなものにもあいましたよ!

 

 

お次は、農園の水やり。

 

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今年は雨が少なくて、土はカラカラ状態です。
畑の芽吹きも遅くなっている様子。

 

 

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お水をあげたそばから
ゴクゴクとおいしそうに飲んでいく植物たち。

 

広い農地もみんなでやれば、あっという間です。

 

 

 

ここで、ランチに使用する
つぼみ菜の収穫。

 

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なかなかスーパーや八百屋さんでも見かけない伝統野菜。
ナバナの仲間のつぼみ菜は
寒さで甘みが増して
おひたしやごま和えなどが、ぴったりだそう。

 

 

 

収穫したつぼみ菜を使って
今日のまかないランチは
お雑煮!!!!!

 

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もちろん、お餅も農園で杵と臼でついたもの。

 

みなさんおかわりしていたから
おいしかったに違いありません!!

 

そう。
この日、7号食中のわたしは、、、玄米おにぎり持参デシタ。

 

・・・すると、かねこさんが
つまみ菜のおひたしをつくってくださいました〜〜

 

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ちょっとお味見、、、

 

くう〜〜〜! お・い・し・い!!

 

やさしい春の味です!

 

 

そして、デザートは
みずみずしい、りんご!

 

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わたしも前々から気になっていた
農園のすぐ近くにある、ムカイ林檎店にお勤めのマーマーガールから差し入れです! 

 

そうだ! と、ここでひらめきました!

 

以前、みれいさんが出してくれたおやつで
りんごに柚子の果汁を絞ったものが
とてもとてもおいしかったのです。

 

先ほど収穫した柚子をいただいて
やってみました!!

 

 

これがっ!!!!!

 

「さっぱりしていくらでも食べれるね〜」
「サラダみたいでおいしい!」

 

みなさんに大好評でした〜〜〜〜〜!

 

 

 

食後のシエスタタイムは
松子のタロット占い(スタッフ松浦さん)と
わたし小林のアロマトナーづくりで和みました。

 

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桑の葉茶を飲みながら、ゆっくりしたところで
午後の作業開始!

 

道具の準備をしながら、コンポストの説明もうけます。

 

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微生物の発酵で、最高にふかふかのよい堆肥ができています!

 

 

さあ、いよいよ大豆の脱穀!

 

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あまりに夢中でビフォアー写真を忘れましたが
ひとつぶひとつぶ、鞘からとっていく作業は
とても手のかかる作業でした。

 

がっ!

 

「無心になれていい!」
「こういう地味な作業好きです〜」
などどおっしゃってくださって
山ほどあった大豆も
1〜2時間で脱穀し終わりました。

 

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みんなでやって、たったこれだけ・・・

 

こういう作業をしてみると
あたらめて穀物の大切さを感じます。

 

大豆ひとつぶも無駄にできない、したくない!

 

 

腰や足が痛くなったことろで
ティータイム〜〜♪

 

かねこさんお手製、柚子のはちみつ漬けを出してくださいました!

 
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やさしい甘さと柚子の香りに、ホッと癒され温まる〜〜

 
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ムクドリも見てる・・・

 

 

 

この後は、畑の説明&欲しいお野菜の収穫をしました。

 

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ほうれん草の間引き

 

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春の野草も元気!

 

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だんだん日も暮れて・・・

 

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この夕日をわざわざ見に来る方もいらっしゃるとか

 

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帰るころには、

 

半月のお月さまと瞬く星が!
まわりが暗い分、星がよ〜〜く見えます。

 

 

今回は重労働はほとんどなく
比較的ゆったりとした時間を過ごせた気がします。

 

春間近の畑を感じることができて
心もからだも衣替えの準備。

 

土のデトックス作用は、はんぱないです!

 

 

◯第17回・いじり隊ドネーション報告

 

参加者さま 7000円
三鷹オーガニック農園さん 4000円

 

サイトの運営費として、大切に使わさせていただきます。
ご参加のみなさま、ありとうございました!!!

 
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ここ三鷹オーガニック農園さんでは
春からのスクール生募集が始まっています。

 

自分で育てることの
たのしさ、おいしさ、奥深さ、、、
ぜひ体感していただきたいです。

 

 

 

野菜の栽培方法にこだわる農家さんの中でめずらしく
自然農法エリア・有機農法エリアの両方の畑エリアを持つ
東京都三鷹市の三鷹オーガニック農園さん

 

スクールはご家族で参加でき
極力F1の種を使わず、貴重な在来種・固定種の種で
年間を通し、有機栽培の野菜づくりを学べるめずらしい講座です。

 

過去における生徒さんの中には、片道3時間以上を費やし
茨城県水戸から通われていた方がいるほどの人気ぶり!

 

野菜づくりを通じ、歴史ある農家の考え方・スピリットを身近に感じることや
近所のスーパーなどで身近に出回っているF1野菜や
農薬野菜の危険性を学ぶことができます。

 

自然農法にご興味のある方には、基礎的な栽培方法を学んだ後
2年目より無肥料無農薬の自然農法エリアも用意されています。

 
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 ☆2017年度「安全な野菜づくりのカルチャースクール」募集のお知らせ☆

 

◯場所:東京都三鷹市 三鷹オーガニック農園
◯年間日程:2017年3月下旬~2018年3月下旬の土曜日・日曜日開催 1年間コース
◯開催時間:10:30〜12:00
◯定員:10組(一組一家族・グループ) *先着順(区画が無くなり次第終了)

 
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費用等くわしくは、三鷹オーガニック農園さんのホームページ「カルチャースクーリング募集要項」でご確認くださいませ。

 

 

マーマーな農家サイト
小林加代でした!

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